根据市场价格监测数据显示：粮食价格持稳运行，肉蛋价涨禽价跌，水产价格以跌为主，蔬菜价格有所上涨。具体情况分析如下：

  1、粮食价格持稳运行。每500克粳米（苏北，一级）、粳米（东北，一级）零售均价分别为2.7元、3.71元，月环比均持平，同比分别上涨0.75%、11.75%。每500克面粉（标准粉）零售均价为2.28元，月环比持平，同比下跌6.56%。近期，新季中晚稻陆续上市，市场供应将进一步增加。预计后期粮食价格将保持稳定。

  2、食用油价格保持稳定。5升桶装金龙鱼菜籽油、大豆油、大豆调和油零售均价分别为87.69元、56.26元、70.54元，月环比均持平，同比分别上涨9.98%、下跌3.38%、下跌2.68%。受今年上半年厄尔尼诺的影响，下半年东南亚棕榈油出现减产预期，国内油脂在棕榈油的带动下上涨，预计10月份食用油价格整体将稳中有升。

  3、肉蛋价涨禽价跌。每500克精瘦肉、白条鸡、鸡蛋零售均价分别为19.33元、11.66元、6.1元，月环比上涨1.84%、下跌3.48%、上涨2.01%，同比上涨15.06%、下跌2.83%、下跌0.81%。进入四季度，生猪市场进入传统消费旺季，天气转凉加上节假日的提振，生猪消费逐步转强，预计后期猪肉价格将呈上涨趋势。

  4、水产价格以跌为主。每500克鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售均价分别为11.91元、10.8元、9.4元、15.44元，月环比下跌5.70%、上涨1.31%、下跌1.47%、下跌0.96%，同比上涨21.53%、10.66%、6.82%、15.57%。随着气温逐渐下降，水温适宜，淡水鱼生长速度加快，部分品种进入成熟期和捕捞高峰期，市场供应量有望增加，预计后期价格稳中有跌。

  5、蔬菜价格有所上涨。监测的32个常规蔬菜均价每500克5.5元，整体与上月环比涨9.26%，其中，每500g青椒（菜椒）、西红柿、薄皮青椒零售均价分别为7.2元、5.34元、5.99元，月环比分别上涨33.09%、30.88%、23.51%，涨幅居前三。与去年同期比整体均价涨19.13%，其中，每500g青椒（菜椒）、茄子、毛豆零售均价分别为7.2元、5.98元、5.5元，同比分别上涨71.43%、61.62%、57.59%，涨幅居前三。当前，部分产地的蔬菜处于生长尾期，新产地的蔬菜尚未大量上市，市场供应略显不足。预计国庆期间，菜价仍会稳中有升，节后气温回落，消费需求下降加上山东等近地蔬菜大量成熟上市，价格会逐步回落。

  6、水果价格以涨为主。每500g红富士苹果、香蕉、西瓜、梨零售均价分别为6.37元、4.33元、4.14元、3.63元，月环比分别上涨2.58%、上涨6.91%、上涨27.38%、下跌4.97%，同比分别下跌10.53%、上涨3.10%、上涨73.95%、下跌6.92%。入秋后国产水果迎来销售旺季，苹果、梨、石榴和柑橘类等水果价格对比去年同期稳中有降。预计后期应季水果价格将稳中有跌。（发改轩）