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鸡蛋价格涨势延续 收购价已累计上涨28%
发布日期:2017/12/7 15:51:04  【打印】
 
 

  从往年行情来看,鸡蛋价格通常在中秋节达到最高点,节后逐步降温至低位运行,但今年蛋价反而在中秋节前半个月就开始下滑,节后逐步反弹,目前涨势已延续了两个月。最新监测数据显示:鸡蛋收购价、批发价于10月初跌至本轮最低价,之后强势上涨,至今累计涨幅均超过25%,农贸市场零售价累计涨幅也超过了10%,预计年内鸡蛋价格将保持高位。具体情况分析如下:

  一、市场情况

  1、本地收购价累计上涨28.1%。9月中下旬随着天气转凉,鸡蛋产蛋率逐步回升,鸡蛋收购价快速回落,到10月3日跌至本轮最低价每500克3.7元,国庆、中秋双节后至今,收购价呈持续上涨的趋势。以金坛区某蛋鸡养殖场为例,当前该养殖场存栏总量为6万只,每日产量为170-180箱(每箱鸡蛋约27斤),12月7日每500克鸡蛋收购价为4.74元,与10月3日本轮最低价比上涨28.1%,与去年同期比上涨42.3%。

  2、凌家塘批发价累计上涨25.6%。当前国内鸡蛋市场价格高度透明,经销商进货价格基本公开,利润大致保持稳定,因此鸡蛋批发价运行趋势基本与收购价保持一致。以凌家塘某禽蛋批发部为例,当前鸡蛋销售基本处于淡季,每日销量保持在2-3吨,12月7日每500克鸡蛋批发价4.9元,与10月5日本轮最低价比上涨25.6%,与去年同期比上涨38%。

  3、农贸市场零售价累计上涨11.8%。受到鸡蛋收购价、批发价双双下行带动,农贸市场鸡蛋零售价自9月20日左右开始持续下滑,至10月26日达到本轮最低点每500克4.84元,之后总体保持上行趋势。据监测数据显示:12月7日,市区14家农贸市场每500克普通鸡蛋零售均价为5.41元,与本轮最低价比上涨11.8%,与去年同期比上涨20.49%。

  二、原因分析

  1、蛋鸡存栏量下降。由于今年上半年蛋鸡养殖行业亏损严重,部分养殖户害怕风险不敢投入新鸡苗,超过300-350天的老母鸡产蛋率明显降低,必须逐步淘汰,因此产蛋鸡存栏量较往年有所下降。再加上临近年底,各种不确定因素影响,养殖户在考虑是否补栏的时候更加谨慎。

  2、养殖场大量关闭。环保禁养、限养政策日益严格,导致大量养殖场关闭,如金坛区某蛋鸡养殖场所在地金城镇就关了160-170家养殖场(包括鸡、猪等)。凌家塘某禽蛋批发部老板介绍,常州本地区许多蛋鸡养殖场基本都关掉了,批发商都需要从外省市进货,庆幸的是现在物流已经十分成熟了。

  3、养殖成本略有上升。维生素是蛋鸡维持生命和正常产蛋所必不可少的营养元素,因此养殖户需要在饲料中添加维生素来喂养。据金坛区某蛋鸡养殖户介绍,近期维生素价格上涨明显,采购价从每公斤30元涨到70-80元,但鸡对各种维生素需要量较少,总体成本上涨幅度不明显。

  三、预计年内鸡蛋价格将保持高位

  今年上半年蛋鸡养殖行业亏损,下半年鸡蛋价格涨跌不停,且运行趋势与往年大不相同,导致业内人士也难以准确预测走势。据凌家塘某禽蛋批发部老板介绍,到年前鸡蛋消费将基本保持平稳,且现在备货的商家也少了,一般现进现卖,但由于今年蛋鸡整体存栏偏低,综合预计年内鸡蛋价格将保持高位。

 

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