元旦过后，常州地区从1月3日开始雨雪天气集中，菜价步步上扬，雨雪后菜价有所回落。据1月2日（以下称月初）至1月18日（以下称本期）监测数据分析：猪肉、蔬菜价格小幅回落，禽、蛋弱幅波动，水产价格稳中带跌。由于后期我市将再临雨雪天气，预计后期菜价以涨为主。

    1、猪肉价格下跌2.99%。本期每500克精瘦肉零售均价14.6元，与1月11日（以下称上期）及月初比均下跌2.99%。市场猪源供给充足，对猪价支撑的力度不大，但养殖户对继续贬价产生惜售张望心情，预计短期猪价以小幅跌落行情为主。

    2、禽、蛋价格弱幅波动。本期每500克老母鸡零售均价23.2元，鸡蛋5.38元，与上期比分别跌0.85%、涨0.94%，与月初比分别跌0.43%、1.47%。据凌家塘监测数据显示，雨雪天期间禽、蛋批发价格保持稳定，预计后期随着春节的临近，禽、蛋价格将小幅上扬。

    3、水产品价格稳中带跌。本期每500克带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾均价分别为17.6元、9.4元、8.15元、73.9元，与上期比及月初比，带鱼、鲫鱼、鳊鱼均基本稳定，河虾比上期跌1.47%，比月初跌2.89%。凌家塘监测人员介绍，后期以低温冰冻天气为主，淡水鱼、虾类捕捞量受到一定影响，预计水产品价格止跌反弹。

    4、蔬菜零售均价整体小幅回落2.6%。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价4.29元，与上期比下跌2.6%，其中青菜1.78元、萝卜1.63元，与上期比跌幅均超过10%，西洋芹、大白菜、丝瓜、蘑菇跌幅也在5%以上；与月初比整体均价上涨3.22%，青菜、莴苣、萝卜、中椒、胡葱、大蒜、茭白、鸡毛菜涨幅均在10%以上，大白菜、包菜等14个品种涨幅也在5%以上。后期一是地产菜上市量不足，二是雨雪天气再次来临，给客菜运输带来不便，预计蔬菜整体止跌反弹，将再达年内新高。