随着春节长假结束，农贸市场出摊率已恢复70%。据大年初五2月20日（以下称上期）至2月22日（以下称本期）监测数据显示：春节过后，肉禽蛋、水产品、蔬菜价格纷纷回落，后期仍有下跌空间。具体情况分析如下：

    1、粮油价格稳定。本期每500g粳米（三级）2.1元，面粉（特一粉）2.72元，均与上期持平。食用油价格保持稳定，5L桶装菜籽油49.9元，花生油109.9元，与上期比均持平。

    2、猪肉价格回落。本期每500克精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉零售均价分别为16.68元、15.27元、15.05元，与上期比分别跌1.36%、2.05%、1.18%。春节期间农贸市场出摊率低，猪肉价格持续上涨，今日起价格开始回落，预计后期仍有下跌空间。

    3、禽蛋价格小跌。本期每500克白条鸡、鸡蛋均价分别为8.6元、5.6元，比上期分别跌0.81%、1.23%。春节过后宴请大幅减少，需求整体走弱，禽蛋价格开始下跌，预计后期仍将小幅下跌。

    4、水产品价格全线下跌。本期每500克鳊鱼9.55元、鲫鱼10.55元、草鱼9.14元、河虾81.45元，与上期比分别跌2.55%、2.31%、2.25%、7.35%。随着春节长假结束，集中消费明显减少，预计后期水产价格将继续回落，但回落空间有限。

    5、蔬菜价格略有回落。春节过后，农贸市场蔬菜出摊率有所增加，农贸市场本期监测的57个常规蔬菜每500克零售均价5.43元，与上期比小跌1.45%，总体呈“18升8平31降”，其中跌幅较大的有：每500克红洋葱2.98元，蒜苔6.82元，菠菜6.18元，与上期比跌幅分别为6.88%、6.32%、5.65%。预计后期随着出摊率的全面恢复，蔬菜价格整体将明显回落。