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今夏冷饮销量遇“冷” 价格同比上涨10%-30%
发布日期:2016/7/1 16:40:41 【打印】
时值入夏,气温不断升高带动冷饮市场又将进入一年一度的旺季,很多消费者都习惯每年夏天批发冷饮回家吃,市民反映今年部分品牌雪糕、冰淇淋冷饮已经提价,为此我们通过走访市内多家超市、冷饮销售店和批发商了解到:今夏冷饮销售量下降,价格同比明显上涨,网购冷饮深受青年人所爱。具体分析如下: 1.今夏冷饮零售价格较去年大部分都出现了不同程度的上涨,涨幅在10%-30%之间。在乐购公园路店的冷冻食品柜,各种冷饮食品已经全部登场。据该店业务员曹女士介绍,今年年初就陆续接到冷饮厂商的通知,价格普遍上调,涨幅在10%-30%之间,最高的涨幅近50%。 乐购超市公园店部分冷饮品种价格对比表
2.受冷饮市场混乱、今夏气温较往年偏低等多因素影响,今年冷饮批发、零售均不畅。我们专门走访了位于原食品公司市场的冷饮批发企业常州开洋冷饮经营部,经理钱洋介绍,他从事冷饮经营已经37年,但是今年是冷饮经营最为艰难的一年。他原来经营的二十余个品牌二百余个品种,目前已经萎缩到七八个牌子六十余个品种,主要是由于价格混乱,渠道障碍。目前货品下放到零售商店,首先是商量补贴电费、进场费等,而不是谈销售额。比如和路雪可爱多蛋筒24支装,供应价每箱69.12元,可以降到65元,63元,甚至60元;河南木仑河、蒙牛旗下一清冷饮企业,从3月份开始更是直接“卖一送一”。特别是今年从5月份起就是阴雨绵绵,气温上不去,导致冷饮市场也热不起来。 零售方面,我市各大型超市也竞相降价促销。如大润发超市关河路店,蒙牛蒂兰圣雪冰淇淋香蕉、芒果、草莓245克原价14.80元,现价13.30元;光明雪橙雪糕65克*8盒原价30.00元,现价26.50元;其他八喜、明治、新港湾、梦龙等品牌冷饮全部按照不同折扣降价销售;而伊利更是突出,从6月22日—7月5日,全场7折销售。据工作人员表示,不光大润发,我市其他大型超市如欧尚、乐购等,都在做冷饮促销。 位于丽华新村中吴大道边的丰云便利店的宋先生说,他店里卖的都是低价位冷饮,企鸟牌奶油雪糕70克,每支1元;伊利大布丁雪糕65克,每支1元;冰箱王子62克奶油雪糕,每支1元。因为今年雨多天气凉快,冷饮销售不好,进了一冰柜货,估计2个多月都卖不完,所以,如果一直下雨,连冷饮商上门送的货都不敢要。 3.网上购买冷饮价格比实体店优惠,深受青年人所爱。今年在网上购买冷饮已经成为一种时尚。徐女士坐在办公室直接从某购物网站上,订购了明治蓝莓酸奶味雪糕冰淇淋果汁冰皮家庭装,购物网站上售价29.80元,门店价37.25元;韩国进口乐天雪花冰,牛奶原味雪来可吸雪糕购物网站上售价10.80元,门店价13.50元。都直接从上海配送至她的办公室,并有冰袋保鲜、保温。刘小姐从某团购网上订购了饮品,团购价29.90元,门店价48.00元,便宜又快捷。 4.夏天吃冷饮有四大注意事项。 医生提醒大家,冷饮饮用有一些注意事项。一是吃冷饮的时候,一次不能吃的太多,吃太多小孩会腹痛,中老年人易引起心绞痛,正常的人可能会出现胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,还极有可能会损坏牙齿;二是不可以吃太快,如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力;三是不要在饭前饭后吃,饭前饭后吃影响食欲,由于冷饮温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力;四是已融化冰淇林不可重放回冰箱,已经融化的冷饮切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冷饮原有的品质和营养成分。 |
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