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近期我市蔬菜供应充足,价格稳中小降
发布日期:2023/4/13 16:27:19  【打印】
 
 

  据凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示:凌家塘市场蔬菜供应充足,春令时蔬价格高位回落;农贸市场蔬菜价格整体小幅下降,生姜价格有所上涨;预计后期菜价仍将稳中趋降。具体情况分析如下:

  一、凌家塘市场蔬菜供应充足,春令时蔬价格高位回落

  据凌家塘批发市场工作人员介绍,本周市场蔬菜日销售量保持在5000吨以上。随着气温攀升,春菜供应逐渐充足,市场价格高位回落,逐渐进入稳定期。像浙江竹笋,价格跌到了今年的最低位,目前批发价保持在6元每公斤左右;春蒜苔价格每公斤由14元降到了7元。同时,当前本地春令时蔬像莴苣、水芹、马兰等上市量也明显上升,价格进入稳定期。

  二、农贸市场蔬菜价格整体小幅下降,生姜价格有所上涨

  今日监测的12家农贸市场48个品规蔬菜与上周同期比呈“8涨34跌6平”,每500克零售均价为5.51元,周环比、月环比、同比分别跌3.3%、9.97%、8.01%。其中,涨幅前三的是生姜、包菜、西红柿,每500g零售均价分别为10.36元、2.65元、6.09元,周环比分别上涨6.04%、3.92%、1.5%;跌幅前三的是蒜苔、春笋、茭白,每500g零售均价分别为7.64元、4.55元、9.14元,周环比分别下跌21.07%、16.51%、9.86%。

  与蔬菜价格整体下行不同的是,当前生姜价格有所上扬,同比涨幅明显。目前12家农贸市场生姜每500g零售均价为10.36元,周环比、月环比、同比分别上涨6.04%、6.47%、39.06%。今日,江苏凌家塘批发市场生姜批发价在8元每斤左右,比3月底上涨14.3%。分析原因,首先是去年新姜种植面积整体偏弱,其次去年下半年,山东等多个产地遭受了多日的强降雨,导致生姜减产严重。当老姜库存消化殆尽后,市场供应偏紧,生姜价格逐步上涨。

  三、预计后期蔬菜价格仍将稳中趋降

  春天是尝鲜的最佳时节,“应季而食”的蔬菜受到很多市民的欢迎。随着春季过半,春菜开始进入集中上市期,供应充足,整体价格有所下跌。预计后期我市蔬菜价格仍将稳中趋降。

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