据监测数据显示：6月以来，我市生姜批发价格涨势明显，月内批发价格累计上涨35.5%，零售价格也开启缓步上扬态势。预计后期生姜批发价格将一路上扬至每斤8元左右。具体情况分析如下：

    一、批发价、零售价双双上扬，销量同比下跌

    1、批发均价月内累计上涨35.5%。据凌家塘监测人员介绍，去年至今年一季度，生姜价格基本保持稳定，今年4月份起生姜价格有所抬头，进入6月涨势加剧。6月初每斤生姜批发价3.1元，目前涨至4.2元，月内累计上涨35.5%，与年初、去年同期比涨幅均高达40%。据凌家塘生姜经营户介绍，当前销售的生姜主要有两种，一种是去年窑藏老姜，一种是今年5月陆续上市的新姜。往年由于新姜水分足，不太放得住，价格便宜，但今年带泥新姜上市价受老姜价格带动，批发价与老姜价格持平。

    2、一周批发量同比下跌5.8%。据凌家塘监测人员介绍，去年6月17日至6月23日市场生姜销量一周达20.8吨，今年价格同比涨40%，销量则有所下降，今年同期一周销量只有19.6吨，同比下降5.8%，与年初比降幅更是高达25%。

    3、零售均价月内缓步上扬6.5%。目前常州地区23家农贸市场生姜零售均价每斤7元，从监测数据分析，零售价格自6月初以来缓步上扬，月内累计上涨6.5%，与年初比上涨2%，与去年同比上涨11.3%。

    二、价格上涨原因分析

    据凌家塘生姜经营户介绍，生姜价格上涨主要受到供求关系的影响。一是前几年生姜价格一直偏低，种植户大多出现了亏本，挫伤了种姜积极性，导致种植面积缩减，据经营户估计，今年生姜供应量比去年减少了两成左右；二是生姜容易储存，一些商户囤货惜售，农民对于价格上涨心态乐观，也有惜售情绪；三是当前生姜供应处于青黄不接时期。老姜货源减少，新姜还未经过窑藏，不能当老姜卖；四是去年中国大部分的生姜主产区受到了极端气候的影响，过多的降雨量使得部分生姜的根部发生腐烂，从而导致今年生姜的产量和质量出现不同程度的下降；五是6月正是麦收的时候，加上生姜主产地山东正是出土豆的时间，农民腾不出手来去卖姜。

    三、预计后市生姜价格仍将上扬

    一是生姜价格的持续上涨，使许多存姜的农户惜售心理加重，助推价格继续上涨；二是本地入夏以来气温升高，6月18日又进入“梅雨季”，生姜的耐存率降低；三是随着养生观念不断提高，姜粉、姜糖等深加工产品逐步增加，社会需求端的增加推高了生姜的价格。综上所述，预计年内生姜价格基本没有下降空间，凌家塘生姜经营者估计8-9月批发价格有可能冲高至每斤8元，后市将维持高位。