据1月1日（以下称年初）至3月24日（以下称本期）监测数据显示：我市生姜价格基本稳定，蒜头价格同比明显上扬。具体情况分析如下：

　　1、生姜价格基本稳定。常州市区7家农贸市场本期每500克生姜零售均价6.5元，与年初持平，与去年同期比上涨18.18%。据凌家塘批发市场经营户介绍，目前生姜批发价格为每500克2.5元，自年初以来，批发价格基本保持稳定，与去年同期比，批发价格也基本持平。去年生姜上市量有保障，所以价格比较平稳。今年新姜两个月后也要上市了，据目前来看今年生姜产量也没有大起大落，预计后期生姜价格没有太大的涨跌。

　　2、大蒜头价格明显上涨。常州市区7家农贸市场本期每500克大蒜头均价为11.29元，比年初涨2.64%，与去年同期比大幅上涨36.19%。据凌家塘批发市场经营户介绍，目前大蒜头批发价格为每500克9.5元，比年初涨了1元，涨幅10%以上，上涨原因主要春节拉动加上大蒜头国内库存越来越少，导致价格上涨。与去年同期比每500克涨了0.7-0.8元，同比涨幅8%左右。目前新蒜开始陆续上市，但新蒜需晒干后才能投放市场，大量上市大概还有两个月。因此未来两个月内大蒜供应仍以去年陈蒜为主，而陈蒜量少将导致价格仍有一定上涨空间，估计批发价将冲高至10元。今年大蒜头产量由于种植面积扩大将有所增加，新蒜上市量将超过去年3成以上，但由于人们现在对健康更关注，大蒜头又可以预防部分疾病等，国内需求量也在增加，因此价格是否会因为供应量增加而下跌还很难预计。