据10月23日（以下称本期）常州21家农贸市场的监测数据显示：自“国庆”节后，猪肉、鸡蛋价格呈现跌势，猪肉零售价累计跌6%，鸡蛋批发、零售价与上月环比跌幅均超10%。预计后期肉价企稳，蛋价跌幅低于10%。

　　一、肉蛋批发价、零售价双双下跌

　　1、月内猪肉批发价格小跌4%，鸡蛋下跌近12%。“国庆”节后，猪肉价格开始小幅回落，10月1日凌家塘精瘦肉批发价格为每500克12.5元，本期12元，累计下跌4%；鸡蛋价格在节前已开始进入下降通道，本期为每500克3.7元，比10月1日的4.2元累计下跌近12%，与上月环比下跌近17%。

　　2、月内精瘦肉零售价跌6%，鸡蛋跌9%。本期常州农贸市场每500克精瘦肉零售均价15.57元，与10月1日比整整下跌1元，累计跌幅超6%，跌幅深度大于批发价，跌势主要发生在国庆节后；鸡蛋容易保存，销售期比猪肉长，所以鸡蛋零售跌势晚于批发市场，本期均价4.58元，与10月1日比下跌超9%，与上月环比跌幅为14.6%，跌幅均比批发小。

　　二、原因分析

　　1、蛋源供给充裕，价格季节性回落。一是在去年历史高蛋价的激励下，去年至今年蛋鸡补栏的规模较大，当前新增蛋鸡都开始进入产蛋期，蛋源供给充裕；二是夏季过后，蛋鸡产蛋率随之恢复性提高，供应量也相应增加，价格季节性回落。

　　2、养殖成本降，猪肉价格下跌。一是“国庆”节后，玉米及小麦价格下跌，仔猪价格也有所回落，导致生猪饲养成本快速下降；二是随着北方尤其是东北地区降温，部分爆发口碲疫，养殖户出栏积极性较高，而屠宰厂因终端走货缓慢，缩减收购量，采用一贯的压价策略，导致猪价自北向南下跌。

　　三、后期价格预测

　　1、猪肉价格保持稳定。一是惜售心理，养殖户对每斤8元以下的猪价接受度较低；二是生猪产能调整比较到位。业内人士认为，从长期来看，猪价向好的态势不变；但从短期来看，国内需求受制于通缩的经济环境，需求低于预期，猪价保持稳定的概率较大。

　　2、鸡蛋价格跌幅有限。据专家分析，每年9月底蛋价随着产蛋率的提高而季节性回落，目前环比跌幅已超10%，按往年行情，后期跌幅一般在5%之内，今年由于蛋鸡养殖量大，且伴随着猪价、饲料价的下跌，预计鸡蛋后期跌幅可能大于往年，但会在10%以内。