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蔬菜供应充足 价格稳中有升
发布日期:2022/1/14 14:44:11  【打印】
 
 

  近期,气温下降,蔬菜价格小幅上涨,据凌家塘批发市场及市区14家农贸市场监测数据显示:凌家塘批发市场蔬菜供应充足,价格整体上扬;农贸市场蔬菜价格周环比稳中略涨;预计蔬菜价格仍将有上升空间。具体情况分析如下:

  一、凌家塘批发市场蔬菜供应充足,价格整体上扬

  据凌家塘批发市场工作人员介绍,市场蔬菜供应充足,蔬菜日供应量保持在5000吨左右,价格总体稳中有涨。本周蔬菜客菜周批发平均价2.28元/公斤,环比上涨2.7%。近期,全国大部分地区遭遇降温及雨雪天气,影响了蔬菜的正常生长,部分蔬菜上市量减少,价格逐渐上扬,例如,四季豆3.6元/公斤、莲藕4元/公斤、西兰花3.6元/公斤、水果黄瓜7.4元/公斤、丝瓜7.4元/公斤,周环比分别上涨20%、33.3%、2.86%、5.7%、2.8%。近期本地气候寒冷,对地产叶菜的生长种植不利,本周地产叶类菜价格坚挺,部分蔬菜价格也有所上涨,例如,生菜5.5元/公斤、药芹6元/公斤、筒蒿6.5元/公斤、小葱9元/公斤,周环比分别上涨37.5%、50%、9%、28.6%。

  二、农贸市场蔬菜价格周环比稳中略涨

  今日监测的14个农贸市场55个品规与上周同期比,呈“30涨20跌5平”,每500克零售均价为5.44元,与上周、上月、去年同期比分别上涨0.55%、下跌3.72%、下跌2.68%。55个品规中,周环比涨幅前三的是丝瓜、冬瓜、西红柿,每500g零售均价分别为7.54元、2.64元、6.14元,较上周分别上涨5.01%、4.35%、3.89%;周环比跌幅前三的是黄瓜、生姜、花菜,每500g零售均价分别为4.43元、7.14元、4.86元,较上周分别下跌4.32%、3.9%、3.57%。

  三、预计后期蔬菜价格仍将有上涨空间

  目前我市蔬菜市场供应充足,随着气温渐冷,将对蔬菜生产、运输带来影响。本周气温低至零下,天气寒凉,菜的生长期将有所延长,部分蔬菜的产量也将有所减少,预计随着春节来临,低温持续,蔬菜价格仍将有上涨空间。春节过后,将逐月回落。

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