一日吃三枣，一生不显老。冬季，正是红枣赤豆以及各类干果的销售旺季。价格通记者从凌家塘了解到，今年由于受气候影响，红枣普遍受灾减产，沧州红枣中大个的5元/斤、小个的4元/斤，比去年高出1-2元。今年新疆红枣种植面积扩大，产量上升，但批发价格却也比去年涨了2-3元，目前大个的29元/斤、中等个头的24元/斤、小个的20元/斤。新疆红枣价格上涨的主要原因则是需求量扩大，内地枣商纷纷进疆收购，导致价格攀升。

        相比红枣，今年赤豆的批发价涨幅有点大。凌家塘一位经营户称，自9月份赤豆上市以来，价格就一直在涨，上半年批发价还是3.5元，现在已经要4.5元了， 涨幅达到了28%。涨价的主要原因是产区黑龙江受灾严重，种植面积也有所减少，造成产量下降，今年红小豆个头也比往年要小一些，但外形、色泽等方面还是很不错的。

        与批发市场相比，零售价格受影响要略小一些，价格通记者走访了南北货专营店、菜场、超市等多个地方，发现今年红枣的零售价格与去年基本相当，赤豆价格上涨10%，其他干果类总体涨幅8%左右。

        价格通记者在信特超市看到，这里所售红枣分为3种，最便宜的是沧州枣，个头小，售价5.99元，新疆大红枣的价格则要贵出好几倍，普通新疆枣15元每斤，若羌枣19.99元每斤。销售人员介绍，沧州红枣就是俗称的“金丝小枣”，口感甜、营养价值高，又经济实惠，因此销量一直很好，由于需求量大，今年受气候影响产量又低，价格比去年要贵出1块多。

        位于北直街的一家南北码头，老板正忙着上货。这里的红枣颗粒饱满，卖相较好，沧州红枣15元每斤，若羌枣小个的35元、大个的55元。店主徐老板称，今年红枣的价格还是跟去年一样，只是一些品相不怎么好的我们就不再进货了，个大、肉厚、味甜的红枣更受顾客欢迎。徐老板透露，今年坚果类的价格普遍上涨，像手剥山核桃从55元涨至58元、手剥杏仁从22元涨至25元、特级开口松子从43元涨至46元、核桃仁从49元涨至52元、巴西松子从145元涨至158元，平均涨幅在8%左右。

        在西新桥菜场，红枣根据产地、大小、品质不同价格差异也较大，光若羌枣就有25元、28元、35元三种价格，沧州枣品相好的15元、差一点的10元每斤。还有一种个头有草鸡蛋大的红枣，摊主称是和田枣，价格倒也不贵，30元一斤。谈及涨价，这位杂粮店主表示，今年红枣价格跟去年差不多，倒是赤豆比去年涨了5毛钱，现在卖5块5一斤。

        在家乐福超市，品种繁多的红枣让人不知该如何选择，品种不同，价格相差5倍左右。产自徐州的小红枣每斤价格10.98元，而来自新疆的和田枣、哈密枣则要卖到58元。销售人员称：“最受欢迎的还是中档货，如售价29.8元的骏枣，不论个头与价位都比较适中，我们作为主打品种来销售。”这里的赤豆售价比菜场要贵出一倍，每斤10.8元，销售人员解释这主要是因为产地、品种以及进货渠道不同导致的价格差异，今年赤豆确实比去年贵，去年12月份只要8.8元每斤。与散装干货比起来，精美包装的品牌干货价格上涨要明显得多，如在家乐福超市飞龙店，680g禾煜牌红枣去年12月份售价16.9元，今年24.4元；418g金城丝宝宝金丝小枣去年8.9元，今年13.1元；500g塞翁福桂圆去年27.2元，今年32.5元；涨幅最大的是680g阿旺桂圆，去年45.5元，今年55.8元，涨了将近10元钱。