|
|
|
|
|
汤圆比去年涨10%，手工的怀旧、品牌的更新奇
发布日期：2013/2/23 9:55:47 【打印】
正月十五闹元宵，吃汤圆、看花灯是悠久的民间习俗。常州市民则从大年初一早上就开始吃汤圆、元宵了，而且也经常作为宴请桌上的一道甜点，因此常州人的汤圆、元宵是从初一一直吃到十五。 价格通监测数据显示，今年元宵节前的汤圆比去年同期价格上涨一成左右，思念、三全、龙凤、湾仔码头等品牌都有一定涨幅。如800g装的安井豆沙汤圆和黑芝麻汤圆，去年元宵节前夕大润发、欧尚等超市售价8.8元，今年则要9.8元；思念金牌彩玉八宝汤圆320g欧尚超市去年11.7元、今年15.8元；三全果然爱黄桃水果汤圆320g乐购超市去年15.9元、今年21.9元。不过临近元宵节，各大超市促销力度也很大，像欧尚超市永宁店的400g福满记黑芝麻汤圆只要2.9元，乐购南大街的250g龙凤香糯小汤圆3.99元，乐天玛特的500g思念汤圆便利装5.8元，十分划算。 速冻汤圆以其食用方便、口味多样越来越受到人们的喜爱。各大品牌更是在口味上大做文章，有的是“外在”变颜色，像血糯米、黑糯米汤圆，抹茶汤圆，一改传统汤圆的润白如玉，制作出黑色、绿色甚至五彩的汤圆。还有一些品牌打出了健康牌，比如龙凤推出粗粮系列，有燕麦汤圆、紫薯汤圆等；另有一些是针对糖尿病人的，比如木糖醇汤圆、低糖汤圆等，不过需要注意的是，此类汤圆虽不含或少含糖，但汤圆本身是糯米粉制作的，会转化成糖，糖尿病人在食用时仍需控制好量。更多的汤圆是改变“内涵”，如芹菜烧肉、笋衣烧肉、绿豆百合、紫玉板栗、浓香巧克力等。水果汤圆大行其道，有黄桃、菠萝、芒果、哈密瓜、冰糖雪梨等各种馅料，甚至还有一款榴莲味的汤圆。在价格上，“新派”汤圆要比传统汤圆要贵得多，一袋500g的水磨黑芝麻汤圆售价5.5元左右，而320g的抹茶红豆汤圆却要15元。最贵的是榴莲汤圆，320g售价22.8元—29.8元。 对于花色多样的速冻汤圆，一些市民朋友并不“感冒”，而是更钟情于不包馅的小元宵或馅料品种较单一的手工汤圆。在八角井菜场，很多小吃店都还没开业，但卖生面、小元宵的店却迎来了好生意。桂花小元宵3.5元一斤、甜白酒3元一盒，六七块钱就能让全家人品尝到风味独特的糖桂花酒酿元宵。在西新桥菜场，则有手工大汤团卖，芝麻馅、豆沙馅、菜肉馅，1—1.5元一个，五六只一碗，有小时候妈妈的味道。 常州市部分超市汤圆促销价格表
以上价格信息由常州市物价局“民生价格公示平台”提供，查价格、比价格，上价格通网。http://www.jgtong.com.cn
|
地址：健身路29号4楼 办公电话：0519-86625090 传真：0519-86604272 技术支持：常州中价之星软件技术有限公司 |
