3月以来，气温回升，据3月1日（以下称月初）至3月22日（以下称本期）监测数据分析，目前地产菜上市量增加，春季时令蔬菜上市集中，品种丰富，蔬菜批零均价双双下降，但同比涨幅明显，预计后期蔬菜价格仍将继续缓慢回落。具体情况分析如下：

    一、蔬菜批零价格双双下降

    1、蔬菜整体批发均价下跌7.33%，同比上涨15.06%。据凌家塘29个蔬菜品种监测数据显示，本期每500克蔬菜批发均价2.37元，比月初跌7.33%，其中12个品种跌幅超20%，跌幅位列前三的是：莴笋0.5元、生菜0.75元、花菜1.5元，分别下跌61.54%、50%、40%；与去年同期比，整体均价上涨15.06%，涨幅超过50%的有10个品种，其中青菜、尖椒涨幅高达100%。当前地产菜上市品种更新迭替较为明显，冬令的青菜正在被青菜苔所取代，春季的马兰、夏令的苋菜也开始早上市，上市尝鲜价比较高，例如马兰，月初每500克4元，本期2.5元，回落37.5%，比去年同期跌16.67%。

    2、蔬菜零售价格大幅回落15.61%，同比上涨7.17%。常州市区14家农贸市场本期监测的52个常规蔬菜每500克均价4.08元，与月初比回落15.61%，12个品种跌幅在20%以上，其中春笋4.36元、菜苔2.75元、中椒4.21元，分别下跌72.75%、30.03%、27.29%，位居跌幅前三；与去年同期比，整体均价上涨7.17%，15个品种涨幅在20%以上，其中青菜、白芹、菜苔分别上涨83.78%、60.2%、38.19%，位列涨幅前三。目前时鲜贵族菜当属香椿，农贸市场月初上市价每500g普遍高达60-70元，大润发超市50元左右，目前农贸市场30-38元，大润发超市25.8元，比月初均跌了50%左右，比去年同期均下跌15%以上；马兰也从月初的7-8元跌至3.4-5元，月内下跌37%-50%，与去年同比基本持平。

    二、价格波动原因

    1、地产菜上市量增加。据凌家塘市场监测人员介绍，本期地产蔬菜日上市量 541吨，比月初的378吨增加43%，这也是月内蔬菜价格整体下行的主要原因。但今年1月的暴雪、低温，使目前地产菜上市量同比仍减少45%，导致菜价整体同比涨幅明显。本期客菜日上市量5890吨，比月初的5643吨增加4.38%，比去年同期的5638吨增加4.47%。

    2、过年晚致菜价同比高位。今年过年比较晚，3月2日才到元宵节，菜价虽自春节后缓慢回落，但3月整体菜价起点高，因此同比去年价格仍有较大涨幅。

    3、降雪推迟了南方菜上市时间。1月南方遭遇几轮暴雪，气温偏低，部分南方菜上市时间推迟，导致同比价格偏高，例如尖椒、长豇豆等。

    三、预计后期蔬菜价格仍将继续回落

    伴随着清明小长假的来临，蔬菜需求增加，加上气候继续回升，地产菜和客菜上市量均会增加，市场春令时鲜菜、夏令茄果类蔬菜的上市品种、上市量都将处于放大状态。预计后期蔬菜价格继续缓慢回落。