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临近元旦,肉比去年便宜,鱼也不贵
发布日期:2012/12/21 9:09:13 【打印】
每逢岁末年初,菜价都要涨一涨,特别是鱼、肉、虾等涨幅更为明显。随着元旦的到来,常州市场上的猪肉、淡水鱼等开始扭转多月以来的跌势,步入涨价通道。不过价格通网站调查分析显示,目前猪肉、淡水鱼价格整体稳定,未来涨幅有限。 进入12月份以来,农贸市场、超市零售肉价出现上涨趋势,但价格还是比去年同期要便宜。如去骨后腿肉近期农贸市场的价格为12元/500g,而去年12份的价格是14元;精瘦肉目前售价14元/500g,比去年便宜了1块多。 监测人员从西新桥周边菜场了解到,猪肉的进货价格从11月中旬开始就开始涨了,每500g白条猪批发价上涨了5毛左右,但零售价格12月中旬以后才逐渐跟进。肉摊摊主表示,今年猪肉比较便宜,生意比去年好多了,因此批发价稍微涨一点的话我们也不会马上跟着涨,而是尽量用销量来消化增加的成本。 今年天冷得早,元旦、春节接踵而至,市场猪肉需求开始增大。猪肉价格也开始进入上涨区间,涨幅将随着春节的临近扩大。但由于当下猪市仍处于弱势周期,且仔猪、玉米、豆粕等成本费用持续下降,预计春节期间每斤猪肉的价格最多比目前涨1元左右。 鳊鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼虽然近期小幅微涨,但整体延续多月来的跌势。市民李女士上个星期在菜场买的鳊鱼7块钱一斤,昨天再问就要7块5了。水产摊主称,活鱼活虾的价格一天之内就有不少变化,晚一点去会相对便宜些。鲫鱼、鳊鱼在今年7月份卖得最贵的时候要10块多一斤,此后持续下跌,目前农贸市场零售均价鲫鱼8.3元/500g、鳊鱼7.2元/500g、花鲢6.9元/500g、草鱼6.4元/500g。年底虽然淡水鱼需求量也增大,但也是淡水鱼上市旺季,本地养殖户都开始清塘卖鱼,水产品价格会比较稳定。 2012年12月中旬常州市各大超市猪肉类价格比较表(单位:元/500g)
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