根据市场价格监测数据显示：粮食价格小幅波动，食用油价格以稳为主，猪肉价格继续回落，禽蛋价格小幅上扬，蔬菜价格整体持续下跌。具体情况分析如下：

  1、粮食价格小幅波动。每500克零售均价，粳米（三级）2.2元，粳米（东北，二级）3.66元，与上月环比分别跌0.45%、涨2.81%，与去年同比分别跌3.93%、持平；每500克面粉（标准粉）零售均价为2.4元，与上月环比跌0.83%，与去年同比跌13.04%。长粒水稻已到价格高点，短期内上调无望，结合当前大米市场需求情况以及两会之后国家临储大量陈粮即将出库的形势来看，长粒水稻或在本月出现今年的首次落价行情。预计后期粮食价格偏弱运行。

  2、食用油价格以稳为主。5升桶装金龙鱼菜籽油83.95元，大豆油67.52元，大豆调和油76.4元，与上月环比均基本持平，与去年同比分别涨10.99%、11.2%、15.76%。随着外部宏观压力释放，全球大宗商品市场出现止跌回升迹象。进口大豆和进口菜籽到港量大幅提升，国内油脂市场供应前景将保持宽松。预计后期食用油价格以稳为主。

  3、猪肉价格继续回落，禽蛋价格小幅上扬。每500克精瘦肉零售均价17.9元，与上月环比跌7.3%，与去年同比涨13.58%；每500克白条鸡零售均价11.88元，与上月环比涨1.89%，与去年同比跌0.92%；每500克鸡蛋零售均价5.48元，与上月环比涨3.2%，与去年同比涨6.82%。春节后由于生猪现货价格不及预期，养殖端扎堆出栏，导致现货价格持续走低，随着二次育肥以及收储政策托底，供需没有实质性好转。预计4-5月二次育肥进一步出栏或导致供应端压力加大，进而压制现货价格，预计后期猪肉价格仍有一定下跌空间。

  4、水产品价格弱幅振荡。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为8.82元、13.03元、9.32元，与上月环比分别跌1.89%、跌2.4%、涨0.54%；与去年同比分别跌17.11%、3.19%、2.2%。“春节”后需求减弱，淡水产品价格自高位持续回落。受“清明”祭祀需求，鳊鱼价格小幅回升。预计后期水产品价格以稳为主。

  5、蔬菜价格整体持续下跌。监测的32个常规蔬菜均价每500克4.81元，整体与上月环比跌6.19%，其中生菜3.85元，韭菜3.75元，菠菜4.85元，与上月环比跌幅分别达25.53%、24.85%、21.9%，位居跌幅前三；与去年同期比整体均价跌19.46%，24个品种跌幅在10%以上，其中冬瓜、包菜、薄皮青椒跌幅均在40%以上。3月份气温回暖，地产蔬菜上市量逐步增加，蔬菜价格整体持续回落。预计后期菜价将进一步下跌。

  6、水果价格小幅回升。以每500g为例，红富士苹果5.89元，香蕉4.52元，西瓜7.89元，梨6.49元，与上月环比分别涨3.51%、1.35%、3.95%、0.78%；与去年同期比分别涨3.33%、20.21%、7.64%、40.17%。目前国内优质水果的走货与价格较为稳健，后期果品市场供应充裕，时令鲜果如草莓等上市量增加。预计“清明”期间水果价格保持稳定，后期随着时令变化价格涨跌有序。