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雪如期而降 菜价全面上涨
发布日期:2018/1/25 16:21:37 【打印】
据气象部门权威预报,24-28日,我国将迎来又一轮大范围雨雪冰冻天气。24日下午起,雪如期而降,今天我市菜价全面上涨。据1月18日(以下称上期)至1月25日(以下称本期)常州市区14家农贸市场监测数据分析:猪肉、禽、蛋、水产、蔬菜价格全面上涨。预计,雪后蔬菜价格有所回落。 1、猪肉价格小涨0.91%。本期每500克精瘦肉零售均价15.61元,与上期比上涨0.91%。国内部分地区的降雪给生猪运输、收购带来一定影响,预计短期猪价以小涨为主。 2、禽、蛋价格齐涨1%以上。本期每500克老母鸡零售均价22.86元,鸡蛋5.51元,与上期比分别涨1.28%、1.29%。据凌家塘监测数据显示,本周以来,鸡蛋批发价格从4.83元跌至4.63元,跌幅4.14%,农贸市场零售价格的上涨主要是雪天商贩看涨心理,预计后期禽、蛋价格涨幅有限。 3、水产品价格全线上扬。本期每500克带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾均价分别为18.5元、9.61元、8.75元、75.21元,与上期比分别上涨1.15%、2.34%、3.43%、0.86%。随着春节的临近,预计水产品价格以涨为主。 4、蔬菜零售均价整体涨5%以上。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价4.57元,与上期比上涨5.07%,涨幅超过10%的有9个品种, 5%的有14个品种,其中青菜2.5元、菠菜5.2元、生菜3.41元,与上期比涨幅分别为25.63%、17.61%、12.53%,位居涨幅前三。 5、凌家塘交易量迅速攀升,叶菜类价格大幅上涨。据凌家塘监测人员介绍,在雨雪还未到来的23号和24号白天,凌家塘市场农产品交易走量迅速增加,尤其是蔬菜交易,交易量成倍翻番,23号日交易量达到了8200吨。受需求带动,雨雪未至,价格先涨。24日菠菜、生菜、油麦菜的价格都是2.5元,与上期比涨幅都在25%以上;药芹、苘蒿3元、香菜5.5元,涨幅也都超过了20%;较易储存的大白菜、花菜、黄瓜价格涨幅更在60%以上;土豆、蒜头、生姜价格维持稳定。24号晚间起来场采购车辆大幅减少,但到货量不减,加上前期采购囤货较多,后期市场部分蔬菜品种价格很可能快速下降。预计雪后蔬菜零售价格将有所回落。 |
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