5月8日国家启动年内第二次冻猪肉收储，受此信号传导，生猪收购价一夜猛涨10%，但两、三天后有所回落，近一周来，生猪价格起起伏伏，走势动荡不明。据监测数据显示：生猪收购价月环比上涨累计达28.3%，自上周起已传导至零售环节，导致零售价格每斤普遍上涨1元左右。预计后期生猪收购价格趋稳看涨。
　　一、 收购价、批发价一夜猛涨，零售价小幅上涨
　　1、生猪收购价跌宕起伏，月环比累计上涨28.3%。据武进众恒肉联监测数据显示，4月20日收购价格每斤5.3元，后缓慢上涨，5月7日一夜飙升至7.1元，5月10日开始回落，5月13日6.5元，5月20日6.8元，而与4月中旬比，累计涨幅达28.3%。
　　2、批发价同步大幅上扬，月环比累计上涨超30%。武进众恒肉联4月20日白条肉批发价为每斤7.3元，5月20日9.5元，累计涨幅超30%，已打破批发价涨幅低于收购价涨幅的前期表现。
　　3、零售价格一周内每斤普遍上涨1-3元。以中山门农贸市场为例，5月20日精瘦肉每斤零售价14元，比13日上涨1.5元，涨幅12%；大润发超市13.8元，比一周前涨了3元。
　　二、原因分析
　　1、国家启动第二次冻猪肉收储，刺激生猪价格短时间内飙升。第二批中央储备冻猪肉收储竞标于5月8日下午展开，数量为8.8万吨。这则消息无疑给生猪市场注入了强心剂，导致7日晚上价格飙升。
　　2、市场局势不明，致使生猪价格动荡不稳。收储政策一明，抢购与惜售短期内使价格飙升，但消费淡季又使得价格不得不回归理性，后期养殖量总体不明又使目前生猪价格忽上忽下得动荡。
　　三、 预计后期生猪收购价企稳向上
　　由于规模化的进程加快，未来5-10年之内，生猪产业的利润微薄，生猪周期将呈现“扁平化”特征。在环保压力和资金压力下，中小散户将有一部分退出市场。预计后期生猪价格站稳后回升趋势可以确认，但上涨幅度有待结合市场需求、猪肉储备、夏季疫情、二季度母猪存栏比重及各阶段存栏量的增减等因素综合分析后才能做出基本判断。