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蔬菜供应充足零售价格小幅回落 预计后期菜价将缓慢下行
发布日期:2022/3/2 11:57:52 【打印】
据凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示:凌家塘批发市场蔬菜供应充足,部分南方菜批发价上涨;农贸市场蔬菜零售均价周环比小幅回落;预计后期蔬菜价格将呈缓慢下行的趋势。具体情况分析如下: 一、凌家塘批发市场蔬菜供应充足,部分南方菜批发价上涨 据凌家塘批发市场工作人员介绍,目前市场蔬菜供应充足,蔬菜日供应量保持在4500吨左右。近期部分南方菜价格受天气原因不断上扬,特别是海南、云南等南方菜。其中:中椒批发平均价由5元每公斤,涨到了7.8元每公斤,小米辣也由20元每公斤,涨到了32元每公斤,青椒、红尖椒等也都有近20%的上扬。另外涨幅明显的的就是小葱,当前凌家塘市场香葱供应主要来自云南,批发价也由原来的7元每公斤,涨到15元每公斤,涨幅翻番。分析此轮南方菜价格上涨的原因,主要是春节过后南方产区经历了较大范围、较长时间的低温雨雪天气,既影响了蔬菜的正常生长,也对采收活动造成较大影响;不仅影响产量,也影响了质量,使得优质蔬菜货源减少,价格走高。 二、农贸市场蔬菜零售均价周环比小幅回落 今日监测的12个农贸市场51个品规与上周同期比,呈“9涨40跌2平”,每500克零售均价为5.54元,与上周、上月、去年同期比分别下跌1.42%、下跌15.03%、上涨5.12%。51个品规中,周环比涨幅前三的是茄子、茭白、青椒,每500g零售均价分别为4.89元、13元、7.5元,较上周分别上涨8.67%、5.69%、4.17%;周环比跌幅前三的是水果黄瓜、蘑菇、西蓝花,每500g零售均价分别为8.25元、11元、5.96元,较上周分别下跌7.3%、7.17%、6.88%。 三、预计后期蔬菜价格将呈缓慢下行的趋势 随着天气回暖,蔬菜采收量增加,预计后期蔬菜价格将呈缓慢下行的趋势。 |
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