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蔬菜上市品种丰富 价格整体回落 后期菜价仍将继续回落
发布日期:2021/4/14 17:08:30  【打印】
 
 

  近期,气温回暖,蔬菜上市量增加,价格呈季节性下跌。据批发市场和市区14家农贸市场监测数据显示:凌家塘市场蔬菜上市品种丰富,价格整体回落;农贸市场蔬菜零售价格整体平稳;预计后期市场蔬菜供应充足,价格将继续回落。具体情况分析如下:

  一、凌家塘市场蔬菜上市品种丰富,价格整体回落

  据凌家塘批发市场管理人员介绍,目前凌家塘市场日交易量在1.2万吨左右,其中蔬菜上市品种丰富,日交易量在6500吨左右,价格整体回落。地产菜方面,本地地产叶菜类供应呈持续增长状态,价格则随之下降,像现在正当季的菜苔,今日每500g批发均价为1.75元,周环比下跌12%。而客菜方面,当前客菜中上市量最大的叶菜当属大白菜,当前湖北、浙江以及我省东台等地的大白菜都处于集中上市期,由于产地多和地产叶菜又需求重叠,今日每500g批发均价为0.4元,价格与去年同期相比下跌50%。近期,市场量多价低的还有蚕豆和春笋。当前正是浙江春笋大量上市的季节,产地近、生长速度快,导致价格直线下降,今日每500g春笋批发均价为0.9元,周环比、同比跌幅都超过了35%。而市场蚕豆供应也从福建、云南蚕豆,转向邻省浙江,今日每500g批发均价为1.2元,价格环比有了近20%的下跌。

  二、农贸市场蔬菜零售价格整体平稳

  今日监测的14个农贸市场48个品规与上周同期比,呈“22涨22跌4平”,每500克零售均价为5.03元,与上周、上月、去年同期比分别持平、下跌3.64%、上涨8.17%。48个品规中,跌幅较大的有白萝卜、刀豆、山药,每500g零售均价分别为1.94元、7.67元、5.63元,较上周分别下跌7.62%、7.03%、6.17%;涨幅较大的有青椒、白芹、西红柿,每500g零售均价分别为6.65元、15.5元、4.71元,较上周分别上涨9.2%、8.77%、8.03%。

  三、预计后期市场蔬菜供应充足,价格将继续回落

  蔬菜价格下跌,主要是随着季节的转换,当前市场地产叶菜上市量回升,客菜供应也开始从原来的海南、云南等南方地区,转向本省徐州、东台等周边省市,本省蔬菜供应品种的增多、运输费用的减少,带动市场蔬菜价格开始小幅下降。预计,随着4月份气温的继续回升,后期各地露天菜的上市量将继续放大,市场上市蔬菜种类、产量仍将季节性上扬,市场供应充足后,价格将继续回落。

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