据8月14日（以下称上期）至8月21日（以下称本期）常州21家农贸市场的监测数据显示：我市肉、蛋、河虾价格持续上涨，蔬菜价格小幅回落。具体情况分析如下：

　　1、猪肉价格微升。本期每500克精瘦肉零售均价16.6元，与上期比微升0.61%。市场生猪供应量的增加，导致猪肉价格涨势受阻，且受消费低迷的影响，预计短时间内猪肉价格或将延续震荡态势。

　　2、鸡蛋价格继续大幅上扬。本期每500克普通鸡蛋5.06元，与上期比大幅上涨8.12%。分析原因：“中秋”月饼生产已经启动，同时大中院校面临开学，导致鸡蛋需求增加，收购价格一路上扬。预计后期鸡蛋价格仍持涨势。

　　3、河虾价格延续涨势。本期每500克河虾（活 3-5公分）111.67元，与上期比再涨7.63%。分析原因：暑期河虾需求旺盛，供不应求，价格节节攀升。预计后期价格仍将保持高位。

　　4、蔬菜价格小幅回落。本期监测的43个常规蔬菜每500克均价3.94元，与上期比回落1.55%。近期气温有所回落，秋意盎然，地产菜的供应量有所增加，价格回落明显，其中毛白菜、空心菜、红苋菜、冬瓜、长豇豆、茄子、韭菜、莲藕回落幅度均在10%以上。预计后期地产蔬菜供应量以增为主，但菜价的大幅回落仍需时日。