根据市场价格监测数据显示：7月份，粮食价格稳中有跌，猪肉价格持续回落, 水产品价格涨跌互现, 鸡蛋价格有所上扬，蔬菜价格整体基本稳定。具体情况分析如下

  1、粮食价格稳中有跌。每500克零售均价，粳米（三级）2.47元，粳米（苏北，二级，袋装）3.03元，与上月环比分别跌1.2%、基本持平，与去年同比分别涨3.78%、12.22%；每500克面粉（特一粉）零售均价为3.75元，与上月环比持平，与去年同比涨16.46%。近期国内疫情再次出现反弹，各地新增病例不断增加，部分地区管控力度加大，同时7月极端天气频发，降雨量增多，而粳稻库存充足，米价有所回落。预计后期粮食价格维持弱势。

  2、食用油价格稳中有升。5升桶装金龙鱼菜籽油71.63元，大豆油55.45元，花生油121.4元，与上月环比分别持平、持平、涨3%，与去年同比分别涨12.1%、28.21%、17.29%。因近期部分美豆主产州干旱少雨，以及加拿大油菜籽主产省出现严重干旱，美豆、油菜籽期货价格大幅上扬，提振国内食用油价格稳中向上。预计后期食用油价格保持稳中略升。

  3、肉价持续回落，蛋价有所上扬。每500克精瘦肉零售均价18.45元，与上月环比跌3.25%，与去年同比跌45.19%；每500克白条鸡零售均价11.33元，与上月环比略涨0.35%，与去年同比跌15.45%；每500克鸡蛋零售均价5.03元，与上月环比涨2.44%，与去年同比涨36.68%。自7月中旬鸡蛋价格步步上扬，上涨原因：一是进入夏季鸡蛋产蛋率下降，二是玉米等饲料成本上涨。预计后期鸡蛋价格仍将持续走高。

  4、水产品价格涨跌互现。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为13.31元、18.16元、12.83元，与上月环比分别涨6.14%、跌2.1%、基本持平；与去年同比分别涨41.75%、15.74%、23.13%。近年来水产行业的低迷，不少养殖户选择了弃养导致了行业产量减少，淡水鱼价格大幅上涨。目前高位价格也吸引了养殖户重新开始养殖，由于需要一定养殖周期，短期内价格还将处于高位。预计后期淡水鱼价格有望逐渐恢复到正常水平。

  5、蔬菜价格整体基本稳定。监测的32个常规蔬菜“14涨3平15跌”，均价每500克4.02元，整体与上月环比基本持平，其中毛豆3.29元，丝瓜3.02元，尖椒4.67元，与上月环比跌幅分别为37.09%、30.57%、23.82%，位居跌幅前三；蒜苔、花菜、青菜则涨幅都在10%以上。与去年同期比整体均价跌17.56%，其中丝瓜、薄皮青椒、萝卜跌幅超过35%。今年黄梅季及台风“烟花”期间，常州地区降雨量对地产蔬菜生产未造成灾害性破坏，使蔬菜价格整体仍保持稳定。预计后期受高温影响，地产菜上市量萎缩，整体菜价将步入上升通道。

  6、水果价格涨多跌少。以每500g为例，红富士苹果4.67元，香蕉3.48元，西瓜2.33元，梨3.78元，与上月环比分别涨4.71%、涨8.75%、跌9.34%、涨10.53%；与去年同期比分别跌6.41%、涨16.78%、涨30.9%、涨10.85%。前几年西瓜价格较低，种植积极性有所下降，种植规模减少，直接导致今年西瓜供应减少，地头价上扬，常州本地产夏黑西瓜零售价格达4.5元以上。预计后期西瓜价格将持续高位。