11月份以来，我市晴好天气居多，有利于蔬菜生产及运输，蔬菜价格继续保持回落态势，主要荤菜类商品价格总体稳中有降。据11月1日（以下称月初）至11月16日（以下称本期）监测数据显示：与月初相比，本期农贸市场猪肉价格保持稳定，鸡蛋价格上涨近5%，淡水鱼价格继续回落，蔬菜零售均价整体回落4.31%。具体情况分析如下：

　　1、猪肉价格保持稳定。本期每500克精瘦肉零售均价14.92元，与月初基本持平。冷空气来袭，对于猪肉消费有利好作用，养殖户对于猪价上涨的预期增强，出现惜售情绪，屠宰企业收购难度增加，助推北方局部猪价上涨，但南方地区供需博弈激烈，猪价依旧以稳为主。预计后期猪价稳中略升。

　　2、鸡蛋价格上涨近5%。本期每500克鸡蛋零售均价5.13元，与月初比涨4.91%。据业内人士分析，今年四季度全国在产蛋鸡月均存栏只有8.74亿只(理论值)，处于近4年历史同期最低位，较去年同期下降超25%，给鸡蛋价格上行创造了条件。预计后期鸡蛋价格仍有一定上涨空间，但涨幅有限。

　　3、淡水鱼价格继续回落。本期每500克鲫鱼、鳊鱼、草鱼均价分别为9.5元、8元、7.77元，与月初比跌幅分别为3.55%、7.51%、1.4%。受气温转凉、上市量增大等因素的影响，近期市场淡水鱼价格小幅震荡回落。目前各产区商品鱼已到捕捞阶段，市场货源比较充足，预计后期淡水鱼价格稳中带跌。

　　4、蔬菜零售价格整体回落4.31%。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价3.86元，与月初比整体回落4.31%，地产叶菜普遍跌幅在10%以上，其中青菜2.19元、菠菜4.23元、毛白菜2.46元，与月初比跌幅分别高达30.48%、21.96%、20.65%，生菜、红萝卜、鸡毛菜等跌幅也在10%以上。随着气候转凉，地产蔬菜上市量增加，蔬菜价格整体步入下跌通道。预计后期仍将持续回落。