元旦过后，常州地区从1月3日开始雨雪天气集中，菜价步步上扬，昨天一天的雨雪更加剧了菜价的涨势。据1月3日（以下称周三）至1月5日（以下称本期）监测数据分析：两天内，猪肉、禽、蛋、水产、蔬菜价格全面上扬，尤其蔬菜整体均价上涨近10%。由于近期我市仍有雨雪天气，预计后期蔬菜价格将整体维持强势。

    1、猪肉价格上扬1.41%。本期每500克精瘦肉零售均价15.86元，与周三比上涨1.41%。降雪成为2018年猪价第一涨的大功臣，预计后市猪价仍有小幅上涨空间。

    2、禽、蛋价格微涨。本期每500克老母鸡零售均价22.14元，鸡蛋5.61元，与周三比分别上涨1.28%、0.9%。据凌家塘监测数据显示，雨雪天以来，禽、蛋批发价格保持稳定，零售价格上涨主要是农贸市场经营户对雨雪天气的涨价预期心理。预计后期随着雨雪的停止，价格将回归。

    3、水产品价格全线上扬。本期每500克带鱼、鲫鱼、鳊鱼、河虾均价分别为19.43元、10.14元、8.86元、77.86元，比周三分别涨1.52%、5.19%、3.38%、4.41%。同上，凌家塘水产批发市场监测数据显示，元旦过后，水产品整体稳中有降，例如鲫鱼雪前6.75元，本期6.25元，降幅达7.4%。预计后期天气虽仍冰冻，但常州地区路况基本正常，水产品价格会有一定下降空间。

    4、蔬菜零售均价整体大幅上扬近10%。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价4.99元，与周三比上涨9.57%，其中青菜3元左右、菠菜5.79元、黄瓜4.21元，大白菜1.86元，中椒4.71元，大蒜5.5元，与周三比涨幅均超过20%；平菇、韭菜、胡葱等19个品种涨幅也均在10%以上。后期冰冻天气持续，地产菜上市量不足，国内部分地区受暴雪影响，道路积雪、冰冻给客菜运输带来不便。预计蔬菜整体在本轮急涨后有所回落，但仍将处于高位。