最新监测数据显示：受新型冠状病毒疫情因素影响，近期鸡蛋销量急剧下滑，收购价大幅下跌。具体情况分析如下：

    一、市场情况

    1.鸡蛋出场价大幅下跌，较节前累计下跌45.83%。据金坛某养殖场负责人介绍，受春节因素影响，1月25日（节初，下同）前四五天鸡蛋价格开始下跌，从1月21日（节前，下同）每斤4.44元下跌到3.7元（大年夜），按照往年规律，随着学校开学、企业复工、物流恢复，需求将逐渐增加，价格会反弹，但是，今年受新型冠状病毒疫情影响，各方严查防控力度加强，鸡蛋市场需求急剧下滑，价格大幅下跌，今日鸡蛋出场价为每斤2.41元，同比下跌21.5%，较节前累计下跌45.83%，较节初累计下跌35%。

    2.鸡蛋销量急剧下滑，封路导致蛋鸡及鸡饲料运输受阻。据该养殖场负责人介绍，随着防疫管控力度加强，学校延期开学，企业、饭店等延时营业，市场人流量明显减少，鸡蛋销量急剧下滑，年前该场鸡蛋每日销量为150箱（27斤/箱），现在每日销量缩减到20箱，累计下降86.67%。另外，目前该场仍有1000多箱鸡蛋囤积，养殖户苦于销路难寻。据反映，年前该养殖场已淘汰12000只蛋鸡，目前每日蛋产量为130箱，较年前下降23.53%，原本计划春节一过就新进一批蛋鸡（去年已付定金4万元），但现在封路，车辆无法进出（外来车辆不得驶入村内，村内车辆不得外出），除非人工搬运，否则那4万元就“打了水漂”。另外，目前该场储备鸡饲料大约能维持一个月左右，但若长期封路，饲料引入将成大问题，鸡饲料一旦无法供足，蛋鸡生存率将大大降低，鸡瘟亦有可能爆发。

    3.鸡蛋批零价格持续下跌，批发价较春节前累计下跌30%。据凌家塘批发市场监测数据显示，今日普通鸡蛋批发价为每斤2.8元，同比下跌30%,较春节前累计下跌30%，较年初四（凌家塘年后正常营业时间）累计下跌24.32%。据凌家塘工作人员介绍，自年初四正常营业以来，鸡蛋批发价格持续下跌，营业第一天市场日销量共计8000公斤，随后持续下降，目前日销量约4000公斤，累计下降50%。目前凌家塘鸡蛋区出摊率为80%，供应有保障，但受新型冠状病毒疫情影响，学校、企业、农贸市场个体户采购量大幅下滑，鸡蛋整体销量上不去。另外，零售市场方面，鸡蛋零售价格自春节前至年初七（1月31日）一直维持在每斤4.7元左右，随后开始下跌，今日鸡蛋零售价格为每斤3.5元左右，较昨日下跌12.5%，较1月31日累计下跌25.53%。

    二、鸡蛋价格下跌主要原因

    据调查，鸡蛋出场价格下跌的主要原因一是本地需求饱和，随着学校延期开学，企业、饭店等延时营业，市场人流量明显减少，加之居民年前存货较多，市场供大于求；二是受近日全国爆发的新型冠状病毒疫情影响，各地村镇道路被封，车辆进出受限，蛋鸡及鸡饲料引进困难，鸡蛋外销受限。

    三、后市预测

    据业内人士分析，受疫情影响，预计短期内鸡蛋出场价格还有小幅下跌的空间。但若疫情一旦得到控制，村镇道路解封，学校开学、企业复工，待市场恢复正常后，鸡蛋需求将有所上升，届时鸡蛋价格很可能大幅反弹。