自3月初起，常州市生猪出栏价持续振荡下行，据调查结果显示：我市生猪出栏价七周累计下跌9.44%，白条肉批发价比3月初跌11.76%，猪肉零售价格月环比跌超8%。具体情况分析如下：

  一、市场行情

  1、生猪出栏价七周累计下跌9.44%。据我市一大规模生猪养殖企业管理人员介绍，3月初生猪出栏价还在每斤18元，自此一路缓慢回落。今日每斤出栏价16.3元，七周累计下跌9.44%。该公司目前能繁母猪存栏量7400头左右，总存栏5万5千头，分别比3月初增加15.63%、14.58%，总存栏增加主要是仔猪量猛增了近5000头左右。

  2、猪肉批发价比3月初跌11.76%。据常州市一屠宰企业介绍，3月初生猪收购价格逐步下行，今天白条肉批发价为每斤22.25元，比3月初下跌11.76%，比去年同期上涨106%。目前日屠宰量已增加到120头，比3月初增加33.33%，与去年同期比仍减少27.27%。

  3、猪肉零售均价月环比回落超8%。据常州市区14家农贸市场监测数据显示，自1月30日起，农贸市场猪肉价格就一直处于缓慢下跌中。今日每斤肋条肉 27.64元、精瘦肉29元、去骨后腿肉26.85元，月环比分别跌8.11%、8.29%、8.61%，与1月30日比累计分别下跌22.14%、18.49%、20.26%，与去年同比分别上涨90.1%、92.82%、90.7%。

  二、猪价回落原因

  1、能繁母猪存栏量持续回升。据农业部数据显示，2020年2月能繁母猪存栏环比增加1.69％，实现自2019年10月的连续5个月环比增长，在当前高养殖利润与高养殖风险下，整体存栏回升趋势虽较为缓慢，但存栏量的持续上升已是不争的事实。

  2、猪肉消费端持续低迷，屠宰企业压价收购。目前大中院校仍未全面开学，餐饮业全面恢复仍待时日，不论是日常消费还是饭店、食堂这些刚性需求的消费都未恢复常态，猪肉消费端持续低迷导致屠宰企业压价收购。据屠宰企业介绍，市场猪肉消费仍未恢复，也引发屠宰企业竞争销售，就在2天前，白条肉批发价格就由于相互竞争跌至每斤21元，属于无利润的经营。

  3、冻猪肉储备投放市场。截至目前，春节后共投放9批中央冻猪肉储备，对鲜猪肉价格形成了有效引导。今后一段时间内，有关部门将继续组织竞价投放中央冻猪肉储备。

  4、养殖户加大出栏力度。非洲猪瘟疫情仍不时发威，导致国内部分地区抛售现象时有发生。除了非瘟疫情以外，口蹄疫卷土重来，饲料价格承压上涨等因素，都导致部分养殖户加大了近期出栏的力度。从出栏生猪体重上看，目前出栏体重比较大，甚至超过200公斤，这是由于前段时间部分积压的大猪开始流向市场，价格相比标猪（120-150公斤）要低。

  三、后市走势预测

  从消费端来看，目前绝大多数餐饮、部分企业和学校的食堂仍未正常恢复，猪肉消费持续低迷；从供给端来看，国内生猪生放日趋走出非洲猪瘟的阴影，生猪养殖利润丰厚，许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，补栏扩产的积极性非常高。有关部门多项政策措施，确保各地进一步落实支持政策并做好工作安排，来帮助生猪养殖企业扩大产能，据业内人士分析，至明年3月，常州市生猪存栏将达到40万头。预计4月底前猪价上涨动力不足，5月份如果大中院校开学，餐饮等恢复，猪肉消费增长，猪肉价格才有可能止跌反弹。