节前气温明显下降，我市蔬菜批零价格有所上涨。据凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示：凌家塘市场蔬菜供应充足，批发价格有所上涨；农贸市场蔬菜价格整体上行；预计后期蔬菜价格仍有上涨空间。具体情况分析如下：

  一、凌家塘市场蔬菜供应充足，批发价格有所上涨

  据凌家塘批发市场工作人员介绍，本周市场蔬菜供应基本稳定，商户储备充足，市场蔬菜日销售量在4000吨左右。前两日普遍降温，像芦笋、西兰花等饭店采购的热点蔬菜，环比上涨近10%。同时，受节前人工成本以及运输费用上涨等因素影响，部分蔬菜批发价格有所上涨，像毛豆、长豇豆等，环比也有近20%的上扬。

  二、农贸市场蔬菜价格整体上行

  今日监测的12家农贸市场55个品规蔬菜与上周同期比呈“50涨1跌4平”，每500克零售均价为6.31元，周环比、月环比、同比分别上涨6.77%、19.96%、17.5%。其中，涨幅前三的是小红萝卜、青梗菜（大）、青椒，每500g零售均价分别为6.67元、3.95元、8.03元，周环比分别上涨24.67%、17.21%、16.21%；价格下跌的是平菇，每500g零售均价为7.2元，周环比下跌1.64%。

  三、预计后期蔬菜价格仍有上涨空间

  近日各地普遍降温，出现冰冻雨雪天气，本周蔬菜特别是叶菜类的上市量将受到影响。此外，新春将至，年末聚餐、年会增多，饭店蔬菜需求量逐渐到达高峰，同时节前蔬菜的运输和人工费用增加，蔬菜价格将进入节日性上涨区间。