伴随着应季蔬菜上市，蔬菜价格小幅波动。据凌家塘批发市场及市区14家农贸市场监测数据显示：凌家塘批发市场蔬菜供应充足，价格涨跌有序；农贸市场蔬菜价格周环比小幅回落；预计后期气温下降，蔬菜价格将稳中有升；具体情况分析如下：

  一、凌家塘批发市场蔬菜供应充足，价格涨跌有序

  据凌家塘批发市场工作人员介绍，近期市场蔬菜供应充足，销售量每天维持在5000吨以上。上周我市天气和暖，地产蔬菜供应品种丰富，客菜价格受季节因素影响，涨跌有序。其中冬瓜、红辣椒、长豇豆等品种，都是因为产地向南转移，收购价和运输成本上升，所以价格上扬。本周地产叶菜类蔬菜仍然量多价低，主要是地产叶菜上市品种丰富，青菜、小白菜、茼蒿等叶菜的批发均价仍保持在2元每公斤左右，但韭菜、油麦菜等叶菜品种受季节因素影响，开始依赖南方供应，所以上周这两个品种价格开始上扬。预计，随着冬季的深入，后期市场蔬菜供应将向南方反季节蔬菜和暖棚蔬菜为主，受成本上升影响，整体价格将逐渐进入上行阶段。

  二、农贸市场蔬菜价格周环比小幅回落

  今日监测的14个农贸市场54个品规与上周同期比，呈“17涨36跌1平”，每500克零售均价为5.38元，与上周、上月、去年同期比分别下跌3.59%、下跌5.45%、上涨14.93%。54个品规中，周环比涨幅较大的有茄子、水果黄瓜、丝瓜，每500g零售均价分别为5.33元、8.67元、7.54元，较上周分别上涨5.54%、5.09%、4.58%；周环比跌幅较大的有白芹、大白菜、生瓜，每500g零售均价分别为18元、1.88元、4.32元，较上周分别下跌22.31%、14.16%、12.02%。

  三、预计后期气温下降，蔬菜价格将稳中有升

  随着冬季气温下降，部分大棚蔬菜开始上市，当地市场蔬菜供应基本充足；近期气候平稳，无强对流天气，对蔬菜生长及储存方面影响小，因此蔬菜总体价格稳中略降。随着气温不断下降，本地蔬菜产量受寒流影响，外地大棚蔬菜受储运配送等因素制约，成本将有所提升，预计后期蔬菜价格将稳中有升。