据监测数据显示，今年元旦以来，猪肉价格先升后降，与最高位相比，生猪收购价、批发价、零售价集体下跌，累计跌幅达8%-10%，预计后期跌幅放缓。具体情况分析如下：

　　一、猪肉收购价、批发价、零售价集体下跌

　　1、本地生猪收购价累计跌幅8%。据金坛生猪办监测数据显示，年初本地生猪收购价每百斤850-910元，1月中旬涨至最高点870-930元，后受春节影响维持高位至2月初，随后价格一路下跌，3月9日已跌至800-850元，与最高位比累计下跌8%左右。

　　2、批发价累计下跌近10%。据武进众恒肉联监测数据显示，1月初白条肉批发价为每500克12.2元，春节前最高冲至12.6元，节后逐步回落，3月9日已跌至11.4元，与最高位比累计下跌9.5%。

　　3、零售价格同步下跌8.7%。以农贸市场精瘦肉零售均价为例，年初每500克16.27元，春节期间冲高至17.39元，节后价格一路下跌，2月底跌破16元，3月9日跌至15.88元，与最高位比累计下跌8.7%。

　　4、仔猪价格上涨14.3%。据金坛生猪办监测数据显示，年初20公斤左右仔猪每公斤35元，元宵节后随着农业生产的复工，价格一路向上，3月9日已涨至40元，与最高位比累计上涨14.3%。

　　二、原因分析

　　1、年后猪价下跌原因。一是中国老百姓传统备年货使年后猪肉消费清淡；二是终端需求恢复缓慢，屠企白条肉销量不佳，屠宰量持续低位徘徊，压价意愿强烈。

　　2、仔猪上涨原因。一是春节后农业生产恢复，农户积极补栏带动价格上涨；二是国内部分地区疫情导致仔猪成活率低，价格上涨。

　　三、后市分析

　　1、仔猪涨幅高于饲料跌幅，养殖成本增加。调查数据显示，2月份常州地区饲料价格依旧下降，其中：玉米价格为1.665元/公斤，环比下跌2.06%，豆粕价格为3.15元/公斤，环比下跌6.67%，麸皮价格为1.45元/公斤，环比持平，鱼粉价格为11.5元/公斤，环比下跌6.12%，精饲料价格为2.8元/公斤，环比持平。而仔猪价格涨幅明显高于饲料跌幅,饲养成本环比攀升。

　　2、本地出栏量减半，存栏继续萎缩。市农委数据显示，2017年2月，我市肉猪出栏3.04万头，环比减少4.37万头，下降58.97%，而存栏量由于环保拆迁的逐步推进也在进一步减少，2月生猪存栏30.3万头，环比减少1.23万头，降3.9%，其中肉猪18.53万头、苗猪9.11万头、母猪2.66万头，环比分别下降3.99%、3.29%、5.34%。

　　3、中小养殖户步步退出，集团企业跨步前进。由于环保要求，目前国内各地政府正有序规划拆猪场，由于各方面的原因，在被拆除的猪场中多以中小养殖户为主。随着养猪业门槛的提高，这一部分养殖户再入行的可能性已大大降低，而集团企业在养猪业务上的扩张一直都在进行，行业正经历着深度变革，规模化程度也将快速提升。

　  综上所述，业内人士认为，市场需求疲软，从当前生猪价格下跌的趋势来看，3月份猪价很难有大的改观，预计猪肉价格以弱势运行为主，在下跌速度和幅度方面会较2月份明显减缓。