7月第一周仍处梅雨期，第二周梅雨结束入伏，据6月28日（以下称上月底）至7月12日（以下称本期）监测数据显示：出梅后，我市猪肉价格小幅上涨，禽蛋价格明显上扬，河虾价格大涨近四成，蔬菜价格整体维稳。具体情况分析如下：

　　1、猪肉价格小幅上扬。本期每500克精瘦肉零售均价15.36元，与上月底比上涨1.45%。前期全国部分地区持续降雨导致生猪出栏、运输受到一定影响，出栏量有所减少，价格小幅上扬。预计后期高温、高成本会让屠宰企业提升猪肉价格，从而影响猪肉终端的销售价格。

　　2、禽、蛋价明显上涨。本期每500克三黄鸡零售均价7.93元，与上月底比涨9.99%，鸡蛋4.01元，与上月底比涨6.65%。随着天气逐渐炎热，蛋鸡产蛋量明显下降，导致鸡蛋供应量减少，价格回升；另有常州部分市民有夏天吃鸡进补的习惯，导致部分禽类价格上涨。预计后期高温，禽价将维持高位，而鸡蛋收购价已有所回落，零售价格将跟着再次下滑。

　　3、河虾价格大幅上扬近40%。本期每500克鲫鱼、鳊鱼、草鱼均价分别为11.57元、8.79元、8.5元，与上月底比涨跌幅均不超过2%。每500克河虾均价70元，与上月底比大涨39.19%。随着出梅，河虾大量上市的旺季也结束，价格急剧上涨。预计后期淡水鱼、河虾价格仍高位运行。

　　4、蔬菜价格整体稳定。本期监测的38个常规蔬菜每500克零售均价3.42元，与上月底比基本持平。出梅后高温天气有限，蔬菜供应量仍有保障，价格整体平稳，其中每500克涨跌幅超过10%的品种分别是：花菜3.86元、老黄瓜2.23元、毛豆2.57元、空心菜2.29元、丝瓜3.64元、蒜头6.71元，与上月底比分别涨17.33%、涨10.95%、跌16.29%、跌13.26%、跌12.08%、跌10.53%。目前高温还没有对地产叶菜生产造成太大影响，但后期供应量将处于下降通道，预计蔬菜价格整体缓慢上扬。