根据市场价格监测数据显示：12月份，粮食价格稳中有跌，食用油价格稳中小涨，肉禽蛋全线回落，水产品价格小幅回落，蔬菜价格有所上涨，水果价格跌多涨少。具体情况分析如下：

    1、粮食价格稳中有跌。每500克零售均价，粳米（三级）1.97元，粳米（苏北，二级）2.49元，与上月环比分别持平、跌1.99%，与去年同比分别涨4.79%、14.75%；每500克面粉（特一粉）零售均价为2.66元，与上月环比、去年同比均基本持平。目前国内大米市场需求疲软，价格总体难以上涨，以稳为主。预计“元旦”节日期间粮食价格保持稳定。

    2、食用油价格稳中小涨。5升桶装金龙鱼菜籽油61.45元，大豆油40.9元，花生油112.6元，与上月环比分别持平、涨2.33%、涨2.46%，与去年同比分别涨3.36%、2.38%、1.21%。目前为节前小包装油备货旺季，需求良好，后期食用油库存将继续下降，但美豆到港量预期增加，制约食用油价格涨幅。预计“元旦”节日期间食用油价格平稳，后期价格震荡偏强。

    3、肉、禽、蛋全线回落。每500克精瘦肉零售均价31.55元，与上月环比跌4.63%，与去年同比涨121.56%；每500克白条鸡零售均价13.52元，与上月环比跌2.52%，与去年同期比涨39.61%；每500克鸡蛋零售均价5.29元，与上月环比跌7.68%，与去年同比涨11.13%。在前期多重政策利好养猪的情况下，生猪产能恢复积极，本月更是投放12万吨储备冻肉，抑制了猪肉的持续上涨，带动禽、蛋价格回落。预计“元旦”猪肉价格保持稳定，临近“春节”价格将稳中略升。

    4、水产品价格小幅回落。每500克草鱼、鲫鱼、鳊鱼零售均价分别为7.33元、9.41元、7.58元，与上月环比分别跌3.93%、0.74%、3.68%；与去年同比分别跌3.93%、涨4.21%、涨1.07%。 后期受春节影响，水产需求增加，预计“元旦”节日期间水产价格将止跌反弹，后期价格看涨。

    5、蔬菜价格整体有所上涨。监测的32个常规蔬菜均价每500克3.88元，整体与上月环比涨5.99%，其中毛豆5.48元，韭菜4.6元，冬瓜1.66元，与上月环比涨幅分别达29.86%、27.07%、24.81%，位居涨幅前三；与去年同期比整体均价涨4.33%，其中西兰花、韭菜、花菜等7个品种涨幅超过20%。入冬以后，地产蔬菜上市量有所减少，蔬菜整体均价止跌反弹。预计“元旦”期间蔬菜整体平稳运行，精品蔬菜价格有一定上涨空间，节后如冰冻雨雪天气来临，则蔬菜整体将再上台阶。

    6、水果价格跌多涨少。以每500g为例，红富士苹果4.62元，香蕉2.75元，西瓜4.95元，梨2.45元，与上月环比分别跌7.6%、跌12.14%、涨3.34%、跌2.39%；与去年同期比分别跌24.01%、跌25.07%、涨16.47%、跌24.62%。2020年“元旦”只休一天，走亲访友等活动可能减少，预计“元旦”节日期间，整体果价波动不会过大，临近“春节”果价将有一定上涨空间。