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青虾大量上市 价格下跌一半
发布日期:2012/5/23 15:05:28  【打印】
 
 

       随着河虾上市量的增加,我市各农贸市场青虾价格从4月下旬开始逐步回落。目前,河海菜场3公分左右的活青虾每500克只要25元,据摊主介绍:“天气热起来,虾产量多了,每年五月中旬到6月份是吃虾的最好季节,口味鲜又便宜。”我们看到,买虾的市民还真多,“前段时间太贵了,吃不起” 家住河海新村的王大妈说道。

      据物价局价格监测中心监测数据显示,22日,凌家塘青虾批发价格(每公斤):3公分以下48元,3公分以上68元,5公分以上88元;“清明”节期间价格最高,分别涨至85元、115元、155元。

      近期常州市区菜市场的青虾价格在每斤25-40元左右,平均价已比上个月便宜了近一半。河海菜市场的工作人员告诉记者,眼下籽虾大量上市,虾价也开始进入一年中最便宜的时候。

 

4-5月常州市区各农贸市场活青虾(3公分左右)价格变动表

单位:元/500克

 

光华路

浦南

清潭

花园

薛家

河海

湖塘

阳湖

采价

时间

70

68

80

50

90

70

65

65

4月6日

60

68

75

35

75

60

63

60

4月13日

55

68

65

40

80

60

60

55

4月20日

45

48

60

45

70

55

60

45

4月27日

35

48

50

35

55

40

45

35

5月4日

40

35

35

35

45

35

35

30

5月11日

38

35

40

23

45

30

30

30

5月18日

35

35

40

30

45

25

30

30

5月22日

      据凌家塘市场水产区经理介绍,前期虾价高很大一部分原因是季节性因素,每年1-4月,虾价总是处于高位,从4月下旬至中秋节期间,随着虾类大量上市,供应量成倍翻番,价格则会大幅下跌。目前,凌家塘市场青虾日成交量基本保持在每天50-60吨左右,双休日成交量基本保持在每天近百吨左右。

      青虾鲜美好吃、营养丰富,它所含的蛋白质和脂肪分别为11%和2%,还含有丰富的钙、磷、铁等人体必需的矿物质,能补肾壮阳,堪称食补的佼佼者。一些市民表示,目前正是吃籽虾的好时机,价格又较前期大幅下跌了,近期他们买虾的次数明显增多。

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