天气渐冷，又到了市民朋友忙着进补的时间段，今年的阿胶市场如何？据市场监测调查显示，今年阿胶原材料驴皮价格呈上升趋势，但市场上的阿胶产品，尤其是头部品牌的高价产品仍处于“去库存”阶段，售价和去年相比变化不大。

市区一家连锁药店里，各类阿胶产品被摆放在了最显眼的位置。红黑盒包装250克的东阿阿胶块指导价1499元，实际售价打6折。“去年也是这个价格。”药店负责人表示，各个品牌的阿胶产品售价都比较稳定。

据了解，过去东阿阿胶价格连年上涨，经销商主要靠囤货盈利。2019年底以来，东阿阿胶提出“清理渠道库存”、“控制发货”以及“营销策略转型”等策略，阿胶价格不再上涨，加之销售情况也不太理想，故而经销商慢慢放弃了大量囤积阿胶，转而努力卖货，提升周转率。

数据显示，经过这两年的“去库存”，目前东阿阿胶的渠道库存已渐渐进入良性阶段。但网络上长期有些人在讨论阿胶的驴皮是否真的具有保健作用，且阿胶对于逐渐成为消费主力军的年轻一代并非拥有足够的吸引力，故尽管原材料价格不断上涨，后期品牌是否还将通过提价来保证营收还是个未知数。

驴皮是生产阿胶的主要原材料，近年来，由于毛驴养殖难度大，投资回报周期长，农户缺乏养殖积极性，导致近年来毛驴存栏量急剧下降。阿胶原材料供给短缺，进口运输环节因全球疫情原因也较为困难，饲料成本也不断上涨，导致驴皮价格呈上升趋势。阿胶龙头企业东阿阿胶表示，中长期看，阿胶行业原料供应呈紧张趋势，驴皮涨价会对产品成本带来影响，但总体可控。

专业人士分析，自去年疫情爆发以来，国民养生保健意识得到了提升，滋补品的需求有望增加，后续利好阿胶产品的销售。除了定位高端市场的东阿阿胶和定位中低端市场的福牌阿胶，近年来同仁堂、宏济堂、九芝堂等一众老字号品牌也相继进入了阿胶市场，凭借性价比进行差异化竞争。市民朋友可按照自己的实际需求挑选正规产品即可。