近年来，物价上涨一直是人们关注的焦点，蔬果、肉禽蛋、粮油、日化用品，每种商品的涨跌都会掀起一股舆论热潮，甚至引发抢购事件。大家没有注意的是，像酱油、醋、鸡精这种每天都要“入口”的小小的调味品也会悄悄涨价。

      超市销售人员称，调味品需求量不大，也没有销售旺淡季之分，价格一直比较稳定。但从2010年下半年开始，大部分调味品品牌都悄然涨价了，小包装的涨了几毛钱，大包装的有的涨了2-3元。只是调味品涨价事件跨度比较大，消费者平时买得又少，不大能感觉得到。

      价格通监测数据显示，海天、李锦记等知名品牌酱油，恒顺、东湖品牌的醋，太太乐、家乐的鸡精，以及味好美的各种胡椒粉、花椒等价格都有不同程度的上涨。如海天草菇老抽1.9L从去年10月份起就陆续有超市从16元左右上调至18.5元，涨了2.5元；恒顺北固山镇江香醋800ml于今年3月中旬从6.6元涨至8.6元；太太乐蔬之鲜250g从5.8元涨至6.6元；味好美黑胡椒粉30g涨幅最大，2010年11月份售价4.8元，2011年5月份涨至5.8元、8月份又涨至8.3元，如今一瓶的售价已经是9.7元，一年半的时间价格翻了一倍都不止。

      据了解，调味品涨价主要是原材料价格连年上涨，其主要制作原料糯米、芝麻、黄豆等价格近年来涨幅都较大，像酿造酱油的主要原料黄豆去年的批发价是4.2元/公斤，今年达到了7元/公斤。另外，运输和人工成本也在很大程度上影响到调味品的价格。

2012年6月下旬市区各大超市部分调味品价格涨幅比较  单位：元