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雪过天晴蔬菜供应充足价格整体平稳 预计后期菜价稳中小涨
发布日期:2023/12/21 9:53:51 【打印】
据江苏凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示:江苏凌家塘市场蔬菜供应充足,胡葱热销青菜价跌;雪过天晴农贸市场蔬菜价格整体平稳;预计后期菜价稳中小涨。具体情况分析如下: 一、江苏凌家塘市场蔬菜供应充足,胡葱热销青菜价跌 据江苏凌家塘批发市场工作人员介绍,近期市场蔬菜日销售量在4000吨以上,20日凌家塘市场蔬菜日交易量4847吨,较18日增加16.04%。今日蔬菜批发均价稳中有跌,其中青菜3元/公斤,日环比下跌40%。本周时逢“冬至”,常武地区“冬至隔夜”都有吃“胡葱笃豆腐”的习俗。因此,本周胡葱成为凌家塘市场上的抢手货,今日批发价在3.6元/公斤左右,日环比上涨38.46%。 二、雪过天晴农贸市场蔬菜价格整体平稳 今日监测的12家农贸市场54个品规蔬菜与降雪后(12月18日)比呈“25涨28跌1平”,每500克零售均价为6元,较降雪后、周环比分别基本持平、上涨7.14%。其中,涨幅前三的是菠菜、大蒜、平菇,每500g零售均价分别为7.35元、7元、7.88元,较降雪后分别上涨8.89%、7.03%、6.2%;跌幅前三的是白萝卜、花菜、莲藕,每500g零售均价分别为2.13元、5.08元、6.38元,较降雪后分别下跌6.58%、3.24%、3.19%。 三、预计后期菜价稳中小涨 雪过天晴,但持续低温天气,导致地产叶菜上市量减少,菜价进入季节性增长区间。预计后期蔬菜价格稳中小涨。(发改轩) |
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